SELECT * и CORRESPONDING

Часто в регламентах на разработку или в BestPracties нас пугают тем, что писать SELECT * - это плохо. Аргументируется это тем, что не надо выбирать лишнии данные чтобы избегать проблем с производительностью (передача большего числа полей из БД понятно приводит к замедлению этого процесса) и занимаемой памятью (понятно что переденное где то в итоге хранится). И аргументация правильная, но не многие знают, что SELECT * не всегда выбирает все поля.